熟成すいしゃ米

杵と石臼でつくすいしゃ精米は熱が発生せず、
お米本来の味を損ないません。　　　　
精米後臼から取り出し４８時間以上
米ぬかの中で熟成させます。
このお米の特徴は、
もっちもち食感で冷めても抜群に美味しく、
おにぎりやお弁当には最高です。